Para la próxima campaña agrícola se anticipa una reducción de las superficies con trigo en la zona de mayor tradición triguera del país. Los especialistas proyectan que el área sembrada caería aproximadamente un 7% en el sudoeste bonaerense y el noreste pampeano durante el ciclo 2026/27, convergiendo hacia las cifras que caracterizaron al período anterior.

La extensión total dedicada a cultivos de cereales de fina en esa región llegaría a 2,16 millones de hectáreas, implicando una pérdida de 180.000 hectáreas respecto a la situación presente. De esa superficie, el trigo concentraría la mayor parte con 1,39 millones de hectáreas, representando el 64% del total.

El 36% restante corresponde a otros cereales de fina que complementan la oferta productiva de la región. Este esquema de distribución territorial sigue reflejando la primacía del trigo en la estructura agrícola de esa zona.

La influencia de Bahía Blanca como polo productor se vería afectada por esta contracción estimada. Los productores locales necesitarán evaluar cuidadosamente sus estrategias de inversión y asignación de recursos para el próximo ciclo, considerando el escenario proyectado de reducción de superficies.

Múltiples variables económicas y climáticas inciden en estas proyecciones. La rentabilidad esperada, los precios internacionales, la disponibilidad de crédito y las condiciones hídricas resultan determinantes en las decisiones de los agricultores respecto a qué cultivar y en qué proporción.

Quienes monitorean el sector agrícola indican que la contracción esperada alineraría los números con el ciclo 2024/25, sugiriendo una estabilización relativa. Aún así, productores y comerciantes permanecen atentos a cualquier variación en las proyecciones, conscientes de que los volúmenes finales impactarán toda la cadena de comercialización triguera.

Imagen: Lipot Repaszky / Pexels – Con informacion de Bichos del Campo